Die Gänse fliegen wieder tief!

11. November bis 23. Dezember 2024
… und am 2. Weihnachtstag (nur Abholung!)*

Der Gänsetisch auf Vorbestellung!
… auch zur Abholung!*

Eine frisch gebratene Gans für 4

“Klassisch”
gefüllt mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln,
dazu Rotkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln

oder

“Golden Goose”
gefüllt mit Birnen und Walnüssen und mit Honig glasiert,
dazu Apfelrotkohl, Rosenkohl und Kartoffelklöße

jeweils inkl. einem Liter Sauensieker Landbier
oder einer Flasche Rotwein

45.00 € pro Person

Bitte reserviert rechtzeitig Euren Tisch!

Unsere Gänse kommen vom Geflügelhof Hemme in Rhade bei Zeven, wo artgerechte Weidehaltung hervorragende Qualität garantiert.

* Die Gans zum Abholen!

Wir machen es Euch einfach, Euren Gänsebraten zuhause zu genießen:

Ihr bekommt die Gans fertig zerteilt mit allen Beilagen auf Porzellan angerichtet oder wahlweise in Gastronorm-Edelstahlbehältern, wenn Ihr Euer eigenes Festtagsgeschirr nutzen wollt. Das Ganze kommt in eine Thermobox, so dass es auf dem Weg auch alles heiß bleibt.

Die Box mit dem Geschirr bringt Ihr uns einfach in den darauffolgenden Tagen wieder zurück.

Also, kein Stress mit der Zubereitung, nichts muss mehr heißgemacht werden! Alles ist fertig, lecker und heiß!

Bitte bestellt aber rechtzeitig, insbesondere für den 2. Weihnachtstag!

Großes Gänsemenü

Großes Gänsemenü

am Sonnabend, 16. November ab 18 Uhr 

Wir servieren Euch in drei oder vier Gängen ein Menü von Hemmes Freilandgans mit Vorspeise und/oder Suppe gefolgt vom ofenfrischen Gänsebraten, gefüllt mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln, hausgemachten Kartoffelklößen, Apfelrotkohl, Rosenkohl und Salzkartoffeln und abschließend einem leckeren Dessert. Ein Festmahl für Genießer!

Und sollte jemand keine Gans mögen, gibt es bei entsprechender Vorbestellung Rinderfilet oder auch ein vegetarisches Pastagericht.

Zum Sattessen in vier Gängen für 58.00 € oder in drei Gängen für 50.00 €

Reserviert jetzt Euren Tisch!

Amerikanisches Frühstüx-Büfett

Sonntag, 24. November 2024 | 9.00 – 11.30
Startet Euren Sonntag mit unserem amerikanischen Frühstücksbuffet!

Wir servieren Euch Pancakes mit Ahornsirup, Würstchen, Bratkartoffeln. Scrambled Eggs und Spiegeleier mit knusprigem Bacon. Ihr könnt Euch auch auf Muffins, frischen Obstsalat, leckere Bagels mit Cream Cheese und Lox, Eiersalat, Ham-Salad, Tuna-Salad, Erdnussbutter, Home Fries, Hash Browns und vieles mehr freuen.

Für nur 25,90 € seid ihr dabei und genießt dazu unbegrenzt Kaffee und Tee

Rocking Christmas 2024

Die Mitfeier-Weihnachtsfeier

Sonnabend, 30. November 2024

Sonnabend, 14. Dezember 2024

Feiert mit uns die Party zur Weihnachtszeit!

DJ Alex | Weihnachtliches Büfett | Getränke All inclusive 73.00 € pro Person

Reserviert jetzt zum Mitfeiern für Gruppen von 2 – 200 Personen!

 

Prosecco-Adventsfrühstück

Lass dich von unserem

Prosecco-Adventsfrühstück 

verwöhnen! Ein reichhaltiges Buffet und prickelnder Prosecco warten auf dich. Für die kleinen Gäste gibt’s eine Spielecke.

25.90 € pro Person | 22. Dezember | 9:00 – 11:30 Uhr

Großes Weihnachtsbüfett

1. Weihnachtstag | 11.30 – 14.00
1. Weihnachtstag | 17.00 – 19.30weihnachtskeiler

Mit Suppe und einer Vielzahl pikanter Vorspeisen, leckerem Salatbüfett, allerlei Fleischfreuden, Wild- und Fischgerichten, Vegetarischem und leckeren Desserts.

Natürlich mit Kinderbüfett und Spielecke, damit Ihr in Ruhe genießen könnt.

Reserviert frühzeitig.

44.80 € pro Person

Kinder unter 5 Jahren ohne Berechnung, Kinder von 5 bis 12 Jahren zum halben Preis

 

Bitte beachtet:
Ab sofort berechnen wir angemeldete Plätze mit 50 % des Essenspreises, wenn Personen ohne Abmeldung nicht kommen.
Wir bitten um Korrektur der Personenzahl bis einen Tag vorher.
Bitte notiert Euch den Namen des Kollegen bzw. der Kollegin, bei der Ihr abgesagt oder die Personenanzahl korrigiert habt.
Leider bleiben immer öfter Plätze spontan frei, aber das Essen ist gekocht.
Bitte meldet euch rechtzeitig ab. Danke!

 

Silvester einfach mal schick essen gehen?

Da können wir helfen! Unser Küchenteam lässt sich wieder ein paar tolle Leckereien für Euch einfallen, die Ihr in festlicher Atmosphäre bei uns genießen könnt. Also, Tisch reservieren und ein tollen Abend bei und mit uns verbringen! Wir freuen uns auf Euch!


Das gab es 2023!

(Das Menü für dieses Jahr gibt es hier in den nächsten Wochen…)

Vorweg

Räucherlachsmousse
mit Forellenkaviar, Safranaspik und Salatbouquet

oder

Bunte Blattsalate
mit gebratenen Kräutersaitlingen und Balsamicovinaigrette


Suppe

Schwarzwurzelcremesuppe
mit schwarzen Berglinsen und Kresse


Hauptgang

Gegrilltes Wildlachsfilet

oder

Gegrilltes Filet vom Angusrind
auf Schalottenkonfit mit Sesam-Korianderkarotten
und Kürbis-Kartoffelpüree

Ravioli
gefüllt mit Büffelmozzarella und Rucola,
mit geschwenkten Kirschtomaten, Pinienkernen
und geriebenem Parmesan


Dessert

Weißes und dunkles Schokoladenmousse
von belgischer Kuvertüre auf Mangospiegel mit Marzipanhippe


4-Gang-Menü
Vorspeise ­| Suppe | Hauptgang | Dessert
49.50 € pro Person

3-Gang-Menü
Vorspeise ­| Hauptgang | Dessert
43.00 € pro Person


Reserviert Euren Tisch: 04169 9110-0 oder gasthof@klindworths.de

Einfach auf die Vorschaubilder klicken!

Rock’n Kohl – Die Grünkohl-Party – 2025

Sonnabend, 25. Januar 2025 | 19.00 bis 1.00 Uhr
Sonnabend, 8. Februar 2025 | 19.00 bis 1.00 Uhr
 
Grünkohl satt vom Büfett mit allem was dazugehört*,
alle Getränke inklusive und DJ Alex rockt den Saal!

Dabeisein!

Jetzt schon reservieren!

* Übrigens: Bei unserer Grünkohlparty gibt es den Grünkohl nicht nur klassisch mit Kohlwurst, Pinkel, Kasseler und Bauchspeck, sondern auch z. B. als…

…Grünkohl-Quiche mit und Cranberries
…Grünkohlsalat mit Walnüssen und Orangenfilets -vegetarisch-
…Grünkohl-Couscous
…Grünkohl-Canneloni
…Grünkohl-Lasagne -vegetarisch-
…Schupfnudel-Grünkohl-Pfanne mit Kirschtomaten
…Grünkohl in Blätterteig mit Feta -vegetarisch-
…Grünkohl-Kartoffel-Rösti -vegetarisch-
…Grünkohl-Frittata mit Frischkäse und Räucherlachs
…und verschiedenen leckeren Desserts….
 
…und das alles vom Büfett inkl. Getränken zum Alles-Inklusiv-Preis!
 

rocknkohlbutton

 

  • Nur die Eintrittskarte gilt als garantierter Platz.
  • Teilnahme ab 18 Jahren
  • Die Karten sind bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung zu zahlen.
  • Änderungen aufgrund von aktueller Corona-Lage vorbehalten, ein Rechtsanspruch besteht hierbei nicht. Einlass nach dann aktueller Corona-Verordnung (Aktuell keine Regeln).
  • Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Jetzt am Hahn!

Sauensieker Landbier
Ein Pils mit einem hopfenfrischen Aroma, das tatsächlich nach etwas schmeckt.
Stammwürze: 11,8 % | 4,9 % vol. | Pilsener Malz | Hopfen: Hallertauer Magnum und Tettnanger

Sauensieker Pale Ale

Unser Pale Ale ist die Sauensieker Interpretation des klassischen britischen Pale Ale Stil. Tief bernsteinfarben, ist es robust und vollmundig. Großzügige Mengen Cascade-Hopfen geben dem Bier sein duftendes Aroma und werden von einer reichen Malzigkeit ergänzt. Dies ist ein Ale für diejenigen, die gelernt haben, unverwechselbaren Geschmack zu schätzen. Sauensieker Pale Ale passt hervoragend zu Essen, das ein Bier mit Charakter erfordert, schmeckt aber auch prima einfach nur so.

Stammwürze: 13,1 % | 5,4 % vol. | Pale Ale und Karamellmalz | Hopfen: Cascade

Sauensieker Keiler
Unser untergäriges Dunkelbier, benannt nach dem Sauensieker Wappentier…
Stammwürze: 12,1 % | 4,9 % vol. | Münchener, Pilsener, Karamell- und Röstmalz | Hopfen: Tettnanger und Hallertauer Magnum

Sauensieker IPA

Per Definition ist ein India Pale Ale hopfiger und stärker als sein kleiner Bruder, das Pale Ale. Die goldene Schönheit explodiert förmlich vor fruchtigem Geschmack und Hopfenaromen, alles perfekt ausbalanciert durch einen subtilen Malzcharakter. Dieses knackige, extra hopfige Bier ist enorm erfrischend an heißen Tagen, aber passt auch sonst immer, egal wann Du Dich dafür entscheidest, es zu trinken.

Stammwürze: 16,5 % | 7,5 % vol. | Pale Ale-, Münchener-, Pilsener- und Karamellmalz | Hopfen: Cascade, Centennial, Simcoe, Chinook, Columbus und Hallertauer Magnum

…und zum Mitnehmen in der 0,5 l-Bügelverschluß-Flasche

Gibt es denn niemanden, der/die sich nebenbei Geld verdienen will?

Servicekraft m/w/d Voll-/Teilzeit oder Minijob

Arbeitszeit: 17.00 bis ca. 22.00 Uhr
Verdienst: Toll!
Aufgaben: Man lernt nie aus und bereichert den Alltag.
Team: Bißchen verrückt, aber total super! Tolles Arbeitsklima mit viel Spass!
Wo: Hier natürlich. In Klindworths Gasthof in Sauensiek

Wie bekomme ich den Job?
Entweder abends ab 17.00 Uhr rumkommen oder eine Bewerbung schicken z. B. per Mail an jobs@klindworths.de oder noch einfacher eine WhatsApp an 04169 91100 versenden mit „Ja – ich will!“

Wann kannst Du anfangen?
Sofort … ein oder zwei Probetage und dann gehts auch schon los. Jeder, der Lust hat und will, macht das mit links.

Also los … wir warten auf Euch … auf Dich … ganz genau … auf DICH!

Unsere Gäste sind einmalig, aufgeschlossen, lustig und beißen nicht. Es macht einfach Spaß, ist abwechslungsreich und immer interessant.

Klindworths Gasthof wartet auf euch. Eure Chance ist jetzt da!

Liebe Grüße,

Nikolaus Klindworth